......Chaud - Froid de........

...Mais non pas de poulet ?!!? Il ne s'agit pas de recette mais des variations de température que nous subissons sur 24h00, voire moins !!! 30°C un jour , 17°C le lendemain .....Vous n'entendez autour de vous que des " Ouf , on respire !"et des " j'ai mal à la gorge ...

" 5 , 6 & 7 AOUT 2013..Depart lundi matin pour la côte , arrivés pour le repas du midi au Cap Hornu , dans l'après -midi , le vent se lève et nous décidons d'aller nous balader à ST VALERY ,visite d'une superbe exposition de tableaux et figurines ,de celles que nous aimons et nous nous serions bien laissés tenter , mais les prix étaient exhorbitants ...Le soir nous nous installons face à la baie , mais le vent est brusquement monté , bourrasques et envolées de sable ....Nous avions commencé le repas dehors , nous avons vite remballé chaises et table , il y avait du sable partout.... Nous sommes donc rentrés à l'intérieur du parc du Hourdel , pour être plus à l'abri....et y passer la nuit !! Il faisait même frisquet pour aller admirer le coucher du soleil ! Le lendemain matin, le temps est menaçant et la journée s'annonce mal ; mais peu à peu le soleil se montre ....Nous décidons de changer de lieu de villégiature et nous partons pour CAYEUX/MER où nous passerons une excellente journée ....marché et marché couvert en ce mardi, pas mal de monde et d'animation , nous avons découvert la ville et l'avons trouvée sympa , accueillante , animée ..Nous nous sommes même faits la réflexion qu' elle était plus agréable en plusieurs points que le Crotoy !!Déjà côté stationnement , vous n'avez pas un flic derrière votre c-l , prêt à vous verbaliser dès que vous descendez de voiture ,nous avons trouvé des places libres non payantes avec facilité .... plus de richesse côté rues , boutiques et restaurants ...Nous avons été réellement charmés.....et séduits par le bord de mer ,la plage de galets ,l' alignement de petites cabanes de plage peintes de différentes couleurs ..et son "chemin des planches."...Nous y passerons une bonne partie de l'après-midi à prendre le soleil sur nos transats....On aurait pu se croire dans les années 1925 !! par nos vêtements et l'atmosphère !!....Nous décidons d'aller manger une frite-moules le soir ,et après une douche "sauvage" au jerricane , et un pot à la terrasse d'un café atypique " le Hidden bay Hotel

" par son décor et sa musique (nouvelle bière : une Vedett) , l'on nous conseille un resto " LE MYTILUS "

où nous nous sommes vraiment régalés avec les moules !

De retour au Calif , heureux de notre journée : Que du plaisir!! Il faut le prendre chaque fois qu'il se présente...Nous avons dormi sur place , nuit calme...et c'est là que le chaud-froid prend tout son sens ,au lever 17°C ....Traversée de MERS les BAINS , sous une pluie battante , décidés à admirer les façades des maisons aux balcons et portes aux couleurs eclatantes

et multicolores, Ce sera de l'intérieur du Calif .rien que de sortir du van pour aller prendre un café à "l'hotel Bellevue " , nous étions trempés

. Nous sommes rentrés par ABBEVILLE

, où nous avons visité la collégiale ST Vulfan pratiquement au bord de la route , car parvis très etroit (detruite en grande partie par des bombardements en 1940 et restaurée au fil des années , un vitrail central ( une rosace ) surprenant ,car pratiquement bicolore :bleu et rouge ....)Nous avons pensé à Michèle qui se serait régalée devant des scènes bibliques en pierre polychrome ( notamment le retable de la Nativité du XVI siècle )

, les chapiteaux , et les immenses vantaux en bois sculptés u portail central ...nous voilà de retour ; le coeur et la tête chargés de nouvelles découvertes !!

......Orage sur la côte....

.....3 jours , 2 nuits ...29,30 et 31 JUILLET 2013.Partis de la maison sous une forte chaleur dans l'après-midi.....Le temps est à l'orage !!!! Direction Le Cap Hornu....où nous passerons un moment , pour retrouver le soir notre camping de Nolette où nous passerons la nuit ,toit ouvert , bien que le temps soit menaçant , prendrons une bonne douche....Le lendemain ,lever sous une pluie battante et discontinue pour le reste de la journée , nous quittons la côte pour l'arrière pays , nous prenons des petites routes que nous ne connaissons pas , c'est la meilleure façon de découvrir de nouveaux endroits....et ce fut le cas , à FAVIERES , petit village que nous connaissions pour un bib gourmand qui n'avait pas retenu notre attention ( déçus par une cuisine trop copieuse et trop lourde , manque de raffinement ) ,mais agréablement surpris cette fois par un hôtel restaurant "les saules "

, l'endroit est agréable et clair , conçu au départ d'une maison traditonnelle ,où d'autres espaces (chambres avec terrasses...)sont venus se greffer ,le tout dans un parc verdoyant et une cuisine ( un plat du jour à 10 euros )merveilleuse , dos de cabillaud à la crème paré d'un petit artichaut violet et carotte confite .... Bref un très agréable et délicieux repas.....Découverte de 2 nouvelles bières de dégustation St Feuillien : une grand cru ( 9,5°) et une grisette ( celle-ci étant une bière blanche légére aux fruits des bois ( 3,5°)...

.Nous avons terminé le repas sur une tarte aux fruits rouge façon crumble et un tiramisu au spéculoos..

...Il y a des façons bien pire de passer une journée !!? Nous sortons vers 15H00 du restaurant et prenons la direction du TOUQUET où nous passerons la nuit ! Après une ballade en ville dans l'après-midi et un pot en terrasse ( chauffée ), nous allons nous mettre face à la baie , prenons le repas du soir à l'intérieur du Calif : petite marche digestive de 3 kms à bonne allure avant d'aller se coucher ,sur un sentier nouvellement aménagé par la ville ,laissant la nature reprendre ses droits , très agréable et feutré ,le sol étant recouvert d'écorces pour éviter de marcher dans le sable....Pluie et vent la majeure partie de la nuit , retour à la maison en fin de matinée ....

.....Tour du Pas- de -Calais.......

9 et 10 JUILLET 2013....Petit oubli de ces 2 jours passés à la préparation et au repérage sur le terrain pour "le tour du Pas-de-Calais en vélo" pour ce qui est des kms à réaliser chaque jour et surtout pour voir si à chaque étape ,il y a possibilité d'hébergement : campings , gîtes , chambres d'hôtes ....ce n'est pas toujours le cas de trouver à se loger et de se restaurer , certains endroits étant désertiques et ne correspondant pas forcement au nombre de kms prévus pour la journée ( ou il faut s' écarter de l'itinéraire prévu de quelques kms )....Départ de LIEVIN SERVINS , LUMBRES (plaisir et souvenir du" moulin des mombreux " ), ARDRES , petit bourg agréable où nous prendrons le repas de midi en terrasse à "L'esplanade ", sympa et bon enfant ,au menu steaks hachés à cheval avec une bonne bière et des frites !! On n'est pas du Nord pour rien !! Le paysage est très vallonné sur les 3/4 des kms à réaliser !! Des déviations "estivales " nous font prendre des petites routes et découvrir de nouveaux endroits, ce fut le cas au niveau de WISSANT ,petite route à voie unique vers TARDINGHEM , l'endroit est superbe et sauvage avec vue imprenable sur la côte !Nous nous arrêtons dans une ferme où l'accès est libre moyennant quelques pièces en cas d'utilisation d'eau....nous y passons la fin de l'après-midi sur nos relax , un peu transis par le vent .... une petite ballade à travers champs avant de dormir....Après une bonne nuit ( 16°C au lever ), direction AUDRESSELLES où nous nous arrêtons prendre un café au " De cap en cap "...Le soleil montre le bout de son nez et nous atteindrons les 26°C dans l'après-midi ! nous rentrons en début d'après- midi .....après être passés à Boulogne , acheter quelques poissons !et un petit arrêt sur la place d' HESDIN

.....TOUT ou RIEN....

Sortis de l'hiver fin juin pour entrer dans un climat saharien fin juillet !!! LUNDI 21 et MARDI 22 JUILLET 2013la baie de Somme , c'est au Cap Hornu que nous avons trouvé un endroit ombragé et aéré et malgré les 30°C extérieur , nous n'avons pas du tout souffert de la chaleur....C'était très agréable !! une vue exceptionnelle sur toute la baie ,variant très rapidement dans les couleurs ...marée de forte amplitude , nous ne l'avions jamais vu si proche du rivage , noyant toutes les terres aux alentours ...Superbe !

Le matin même , nous sommes allés nous renseigner et "visiter" un camping de quelques emplacements à NOLETTE( proche de Noyelles/mer et du cimetière chinois pour ceux qui connaissent )." Aux haies de Nolette "..13 euros pour la nuit ,l'emplacement, le calif , la douche et 2 personnes ...Le patron est sympa , nous discutons et le soir nous y sommes allés ,surtout heureux de prendre une bonne douche avant d'aller dormir , nous avons mangé dehors à l'ombre ,car malgré l'heure( 19 H00); il faisait encore chaud , ouvert le toit....Une excellente nuit.....Nouvelle douche le matin avant de repartir sur le Cap ,il faisait lourd , le ciel était menaçant et dans l'après-midi , une pluie soudaine et violente.... a laissé une moiteur désagréable ....Nous avons rentrés à la hâte chaises et table ,sommes passés au Hourdel , l'endroit où nous dormons habituellement était loin d'être plein à notre passage , mais l'était à notre retour , après que nous soyons allés prendre une petite bière ( Une sauvagine :agréable à boire mais d'un prix prohibitif 4,50 la bière ....elles étaient toutes à ce prix et c'est le seul café au Hourdel !!!).

....Aprés quelques achats chez notre boucher à St VALERY ,nous avons décidé d'aller passer la nuit à la Madelon...nous avons pris le repas du soir à l'intérieur , boueux à l'extérieur et un peu frisquet par moment....retour à la maison après une nuit douce , entrecoupée de grosses averses .....

PERIPLE D'ETE............

........ Enfin presque l'été....16°c au compteur SAMEDI 22 JUIN 2013 Départ sous la pluie pour le Sud -Ouest ,nous prenons l'autoroute par Reims , et là quel changement dans la physionomie du paysage , l'autoroute qui passait aux portes de la ville , l'en éloigne énormément !Après quelques arrêts cafés et compulsion de la carte , nous poursuivons notre chemin vers Auxerre (Yonne)....Certes nous retiendrons la beauté des paysages , mais surtout la quantité incalculable de radars au m2 dans ce département !! ....Nous compulsons France Passion pour trouver un endroit pour la nuit , et celà nous mène à ROUY (rien à voir

avec le fromage )dans la Nièvre..

..Arrivés vers 20h30 dans une ferme " au val d'Osseux " au propriétaire chaleureux qui nous propose un emplacement et nous offre un petit fromage de "bienvenue" : un "Petit Paul " au lait cru de vache !! La température extérieure grimpe doucement 21°c DIMANCHE 23 JUIN Bonne nuit , au réveil , nous voyons passer plus de 70 vaches qui partent pour le pré , nous avons dormi à proximité et n'avons rien entendu....Nous allons remercier le propriétaire et en profitons pour faire l' achat de quelques bons fromages : tomette , nivernais au coeur tendre ,faisselle ....bref que du bonheur pour les papilles !! Nous aurons à les déguster avec un excellent vin rouge les jours suivants ! Nous prenons la route pour Clermont-Ferrand , un timide rayon de soleil ( 10°c )....Nous téléphonons à Michèle et Albert à CAMBAYRAC pour leur annoncer notre venue et décider du jour de notre rencontre , ce sera pour demain , lundi après-midi....Nous sommes à 3h00 de CAHORS ; sortie de l'autoroute à Massiac , à 30 kms d 'AURILLAC.....Beaucoup de kms en quasi montagne (1800m) il ne manquait que la neige - Tunnel du LIORAN

( station sports d'hiver )- vallée encaissée où coule l'Alagnon......VIC/CERE , AURILLAC ( reminiscence d'un temps lointain en R12 ), nous visitons la ville , préfecture du Cantal);Nous prenons un café en terrasse chaudement vétu au " milk café ",face au palais de justice de nombreuses batisses à l'architecture imposante..., les terrasses devraient être bondées ,

mais il fait froid et c'est dimanche , aussi par France Passion , nous retenons à QUEZAC pour la nuit ( et là aussi , rien à voir avec l'eau petillante !Ferme où nous sommes chaleureusement accueillis par l'aieul de la famille ,heureux de parler de temps anciens , affaire familiale du grand-père au petit-fils....Chataignes , cochons , vaches....le petit fils s'occupant d'un petit relais sur le bord de la nationale avec les produits du coin nous y gouterons une bière artisanale de la région ( le lot ) , la bière RATZ .

...Nous avons préféré l'ambrée à la blonde !! Outre celà , c'est surtout l'endroit où nous nous sommes installés pour la nuit qui ést formidable .....la vallée rien que pour nous , champs et chataigners à perte de vue .....Des sanitaires etaient à notre disposition ; mais mal exploités .....le seul petit bémol , mais nous n'en avions pas non plus besoin ,étant autonomes avec notre Calif ...... LUNDI 24 JUIN 2013 Au lever un paysage grandiose s'offre à nous , le soleil prenons notre temps et celà est quelque chose que nous apprécions ....Le temps nous permettra de nous laver les cheveux dehors ! Bien pour reprendre la route pour FIGEAC

, route étroite et sinueuse , nous avons malgré tout été suivi de près par un semi-remorque fou , qui a même tenté de nous doubler....Incroyable , mais triste réalité ! 2 petits cafés en terrasse , face au musée CHAMPOLLION

, petite ville ( sous- préfecture )très agréable par ces nombreuses petites places , assiégées de terrasses , ces ruelles aux petites boutiques agréables , ces maisons surmontées de séchoirs , traversée par le Lot.

...Nous lui avons trouvé beaucoup de charme ! La route qui nous ménera à CAHORS est aussi en lacets , nous nous arrêtons à VERS pour manger et prendre un café à la terrasse d'un hôtel ,pension de famille très agréable , "la truite dorée ".....La route pour CAMBAYRAC à la sortie de Cahors nous fait traverser le vignoble cadurcien pour trouver la maison de nos amis randonneurs , nous ne nous connaissions que très peu , depuis notre rencontre au Cap ferret , quelques mails et photos échangés ......et l'alchimie a fait le reste ....peu de temps après notre arrivée , nous chaussions nos chaussures de sport pour faire une belle ballade autour du village....Nous sommes heureux , nous , de découvrir la région et nos hôtes , de partager ce moment , heureux de nous montrer cette jolie région ...chemins caillouteux , gariottes

(abri de pierre pouvant servir de refuge ), vestiges d'anciennes maisons , vignes....Tout celà comme si nous nous connaissions de longue date.... le Sud -ouest était à l'honneur au repas du soir : foie gras maison , confit de canard avec des pommes de terre sarladaises

, le tout accompagné d'un Sauternes et d'un excellent Cahors de 2005 :maison à recommander , mais dont nous tairons le nom !! Nous discutons de 1000 choses jusqu'à une heure avancée de la nuit....et de retrouver notre Calif pour une nuit bien méritée !!! MARDI 25 JUIN 2013 ... Excellente nuit ....Une superbe table de petit-déjeuner nous attendait , cela nous rappela l'époque non moins géniale ( elle aussi) des chambres et tables d'hôtes...confitures maison (surtout celle à l'orange ! ) , nous mangeons avec appétit et apprécions ....Départ pour une randonnée d'environ 7 kms ( 10 côté manifestants !!!)raidillons , cours de Landorre , descentes , grottes , source de ST PERDOUX , ancien lieu de procession où l'on venait prier pour faire venir la pluie ( beaucoup ont du l'invoquer cette année !! ) , végétations étranges , arbres totalement recouverts de mousses , tombant comme des cheveux...Nous nous sommes laissés entrainer jusqu' "au bout du monde " ( falaise abrupte qui ferme le fond de la vallée ) Repas du midi bien apprécié au retour avant de nous rendre l'après-midi aux grottes de PECH-MERLE , une bonne heure de visite guidée par un guide pour le moins surprenant , mais un personnage ! Des salles grandioses s'offrent à nous..

peintures évoquant de nombreux animaux

.....

...pisolithes( petites concrétions calcaires qui se forment en couches successives autour d'un noyau , prennent la forme de billes par érosion )

...Sur la route du retour , nous nous arrêtons à Saint Cyr Lapopie

, qui fait partie des plus beaux villages de France , perché sur un escarpement rocheux surplombant le Lot, ( Dieu que ça monte !!)ruelles escarpées et étroites laissant place à des tas de petites échoppes d'artistes...Nous y dégusterons une petite bière bien rafraichissante avant de rentrer sur Cambayrac avec nos amis , heureux autant que nous de nous faire découvrir la région , pour un nouveau repas du soir alimenté de conversations jusqu'à une heure indue de la soirée ..... MERCREDI 26 JUIN 2013 ..... Ce matin , après le petit déjeuner , direction SAUZET pour faire l'achat de produits du Sud-Ouest ( confits , cous farcis , gésiers confits ) du bonheur à venir pour nos papilles !! , nous nous rendons au marché de LUZECH

(anciennement canal et écluse à l'emplacement de l'actuel marché , permettant aux bateaux d'éviter un méandre du Lot et de gagner ainsi 5 kms ) ....ce midi repas poisson ,petit temps de pause pour une brève sieste avant de poursuivre notre périple : MOISSAC

à 60kms pour y visiter le cloitre de l'Abbaye st Pierre , grandiose dans son architecture ,de superbes sculptures en bois polychrome nous montrent des scenes de la vie de Jésus

...les murs semblent "tapissés" alors qu'il s'agit de motifs peints à la main....Le cloître est bordé de colonnes aux chapitaux sculptés et ornés de motifs floraux pour certains et de différents récits bibliques pour les autres .... imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;">