......Une journée par ci.......

....Une nuit par là ... Journée du 3 SEPTEMBRE 2013 à CAYEUX : T°28°C .... Nous profitons de cette belle journée , beaucoup plus fraiche en soirée et passons la nuit au Hourdel....

...Retour dans l'arrière pays ....

....Pour y passer le 28 et 29 AOUT 2013, soit 2 jours et 3 nuits .... Nous avons hâte de faire le bilan de l'année en novembre (mois de la mise à l'eau du Calif ..), car nous avons passé pas mal de nuits à bord cette année , profitant de la moindre occasion pour partir ...!! Direction CAPPY après nos traditionnels petits cafés à Arras , qui donnent le ton à nos journées , c'est à dire " on prend son temps "..Petit gouter à Cappy , avec une delicieuse brioche et une confiture abricot maison ....Voulant profiter au maximum du temps , nous sommes allés prendre une bière aperitive à BRAYE /SOMME ( Jenlain ).....De retour sur les berges de la Somme , quel plaisir de savourer tranquillité et calme....Nous dormirons le toit relevé , mais il va falloir reprendre la couverture car la nuit fut fraiche....A Braye , nous avons discuté avec la patronne du café , elle aussi se plaint du manque de clients en juillet /aout , nous parlons restaurants et de fil en aiguille , nous repartons avec deux , trois bonnes adresses dont une que nous tenterons le lendemain.....Petit passage à ALBERT dans la matinée , puis nous nous rendons à l'adresse donnée , une petite auberge sur les bords de l'Ancre " L'auberge de la vallée d'Ancre " à AUTHUILLE,

nichée dans la verdure et les etangs , croyez nous , elle vaut le détour , des mets fins et délicieux , un bon rapport qualité /prix /à ce qui nous a été servis , un menu à 23 euros comprenant un large choix d'entrées et de plats tous aussi alléchants les uns que les autres !!!! sans oublier qu'il comprenait un généreux plateau de fromages

et un dessert....Histoire de susciter l'envie ..

.nous avons pris en entrée une terrine d'écrevisses et des escargots à la crème et à l'andouille

, un pavé de saumon avec sa peau et des rognons de veau

, ces deux plats étant accompagnés d'au moins 5 petits légumes différents et bien travaillés

( en particulier une excellente purée de pommes de terre ( écrasée avec un filet d'huile d'olive ).....Un petit Chinon 2011 pour l'ensemble du repas

...Nous avions l'embarras du choix devant la carte des desserts , nous avons opté pour une mousse au chocolat de Mozambique et des petits babas au rhum en forme de bouchons .....

.....Nous sommes sortis de table vers 15HOO après avoir discuté avec le chef et l' avoir félicité ...petite ballade pédestre dans les environs ....Puis nous nous sommes rendus au mémorial franco-britannique de THIEPVAL ,monument impressionnant en briques de 45m de hauteur , il commémore les 72000 hommes des armées britanniques et sud-africaines qui sont morts et portés disparus dans la Somme entre juillet 1915 et mars 1918. Il comporte 16 piliers sur lesquels sont gravés les noms des disparus .

..

.Thiepval est situé sur une hauteur , donc a été une place stratégique qu'il a fallu prendre et reprendre par les opposants ....Beaucoup d'émotions devant tant de gâchis ....toujours pour les mêmes choses l'argent , le pouvoir ,le terrain .....Ces guerres n'ont servi à rien car aujourd'hui on est prêt à la refaire ....Nous sommes rentrés à Cappy en fin d'après-midi , avons joué au scrabble dehors jusqu'à 20H00 , pris un trés léger repas du soir , une belle ballade le long de la Somme ...Et nous sommes rentrés dans la matinée le lendemain ...

....SEA , SEX and SUN........

....Encore 3 belles journées à notre actif !!!! 19,20 et 21 AOUT 2013....En ce qui concerne le deuxième volet de ce triptyque , permettez nous de le passer sous silence , en sachant que le Calif est un lieu de cocooning évident .....Départ vers 10H00 de la maison , direction le "Cap Hornu " pour y prendre le repas du midi , temps mitigé lié à la marée ....mais après -midi très agréable à Cayeux où nous avons passé 3 heures sur les "planches" à farniente...

..Très peu de monde sur la plage malgré l'heure , le soleil , le drapeau vert ,bien que présents dans leur petite cabane , un des sauveteurs semble avoir delaissé son poste à la hâte.....

...Nous avons terminé la fin de la journée au Mytilus , que nous avons moins apprécié cette fois , moules très petites et plat vite froid ... dodo au Hourdel ....Après une bonne nuit ; nous retournons sur Cayeux pour le marché du mardi , faisons quelques achats pour le repas , apprécions un petit café a "l'embuscade " qui n'en est pas une , car rares sont les cafés à 1 euro !! et bons de surcroit !! les patrons sont sympas ....Lieu de rendez-vous des commerçants du marché en fin de matinée ....Nous trouvons un petit coin pour manger le midi à "la Mollière " , toujours sympa de manger dehors !...Nous faisons le plein de soleil l'après-midi avant de retourner au Hourdel pour y trouver une place face à la mer ....Une bonne heure de marche rapide avant le repas ...Quel plaisir !Nous ne rentrerons à l'intérieur du Calif qu'une fois le soleil couché....et c'est aussi aujourd'hui que pour la première fois , nous voyons des argousiers remplis de grappes de fruits , petits epineux aux fruits orangés , riches en des tas de choses pour la sante , dont on peut faire des confitures et dont la cueillette se fait en octobre..

.Il y en a partout , mais visibles maintenant grace à la couleur de leurs fruits en maturation .

...Nous rentrons le lendemain , heureux une fois de plus de ces bons moments ...Sur le chemin du retour , notre Calif passera le cap des 100 000 kms à Auxy le Chateau...

..Nous pouvons dire que nous profitons et que nous sommes heureux de l'avoir ....C'est grace à lui que nous pouvons passer tous ces bons moments !!

....Le temps est .............

....au changement : rompre les habitudes ....de celles que nous prenons si facilement ..... 12 au 14 AOUT 2013 :Changement de cap , nous rentrons à l'intérieur des terres: la Thiérache , l' Avesnois .....que l'on appelle la "petite Suisse verte "....région qui nous est déjà familière , mais que nous avons peu sillonné en Calif .....L'idée est belle : nous fonçons ..

A une centaine de kms de chez nous : FERON ,charmant petit village avec son église fortifiée du XII ème siècle , que nous trouvons facilement grace à France Passion qui répertorie les lieux et nous conduit à l'endroit choisi par un numéro GPS préréglé sur ce dernier avant le départ !

Nous arrivons dans l'après-midi , accueillis très agréablement par la propriétaire des lieux , ferme qui fait élevage de volailles , oeufs ,poules , fromage à" graisser " (fermentation de fromage , qu'il faut laisser 2 à 3 jours à T° ambiante et sur lequel se forme une croute jaunatre qu'il faut alors étalé sur une tranche de pain....)cela semble délicieux aux dires de la fermière mais nous n'y avons pas gouté....)fromage blanc....Nous discutons de différentes choses , entre autres comment la relation s'établit entre France Passion et ses "abonnés ".. .En fait , celà est très simple , vous leur écrivez que vous êtes OK pour recevoir des "itinérants "et de là , vous êtes inscrits au nombre des "abonnés ", moyennant un abonnement de 45 euros /an ....et votre nom est inscrit dans le livre que nous même achetons 25euros !! A la question , FP se déplace t'il sur le terrain pour reconnaitre l'endroit et les différentes choses proposées aux abonnés que ous sommes ? NON , pas du tout !!!.....Et nous nous disons que parfois ce serait plus que nécessaire ... Enfin , bref , le soleil joue à cache-cache et nous profitons de la fin de l'après-midi pour nous installer dehors et y prendre le repas du soir ! petite ballade ...avant d'aller dormir !Nous ne dormirons pas seuls , les mouches sont au rendez-vous ( quasi normal pour l'environnement d'une ferme ), le tout dans une odeur très prenante de fientes de poules ...( mais nous sommes sur un elevage de poules !!)Bonne nuit , très calme... Le lendemain matin ,après avoir déjeuné , nous être passés au jerrican et pris notre temps...nous décidons de prendre congé de nos hôtes et rejoignons la ferme pour quelques achats "fermiers".....et c'est là , que nous sommes restés "sidérés "...Nous entendions discuter dans une pièce voisine alors que dégorgeait du lait mousseux fraichement trait ? mais aucune vache à l'horizon ....du lait caillé ? du fromage blanc ? dans 2 grandes poubelles vertes dont les bords étaient croûteux , jaunâtres , franchement sales , le tout dans une petite pièce carrelée blanche : blanc qui devait être la couleur d'origine ,mais là sale , du sol au plafond , de la terre mélée à toutes sortes de choses....ce ne sont pas les poubelles en plastique en elles-mêmes qui sont choquantes , car propres , elles sont des contenants comme les autres...Nous nous sommes regardés et sommes partis écoeurés ...en pensant que ces personnes n'avaient pas du tout "honte " de ce qu'ils laissaient voir aux gens....Et là , France Passion devrait y mettre son nez avant de proposer ses points de chute au commun des mortels !!!......Nous reprenons la route , direction CHIMAY où nous avons passé quelques heures heureuses , détendus , nourris de plaisirs simples et conviviaux .

..Sur la place du beffroi, en terrasse du "grand café " nous decidons de prendre une formule dégustation bières et fromages de Chimay , joliment présentée 3 verres de bières de 18ml , une légère et blonde ,une ambrée et une brune à 9°..

..très agréables à boire ,qui ne nous ont pas du tout "perturbés "....Un paquet de frites en accompagnement s'imposait .....Un vrai moment de bonheur partagé ...Nous avons quitté l'endroit vers 15h00 après 4 petits cafés comme savent le faire les Belges ,c'est à dire très légers et bons à la fois !!!! QUAND C'EST BON et BIEN ,ON LE DIT et LE REPETE ,QUAND C'EST le CONTRAIRE ON LE DIT AUSSI !!!.....Ballade postprandiale dans la ville que nous connaissions déjà ,et où nous aurions dû rester , car nous avons roulé une bonne partie de l'après-midi, pour trouver un autre site France Passion pour la nuit " les brasseurs de STREUM "à Neuville sur Avesnois , celui -là fermé alors qu'il était écrit comme ouvert sur le livre FP... Ce n'était pas notre jour FP !!!??......Nous avons donc continué notre route vers LE QUESNOY

,où nous nous sommes promenés et avons trouvé une petite place sympa quasiment au coeur des remparts ..pour passer la nuit !! Ville qui rassemblerait la longueur de remparts la plus importante de France ..... Retour le lendemain matin après une nuit calme et tranquille..

......Chaud - Froid de........

...Mais non pas de poulet ?!!? Il ne s'agit pas de recette mais des variations de température que nous subissons sur 24h00, voire moins !!! 30°C un jour , 17°C le lendemain .....Vous n'entendez autour de vous que des " Ouf , on respire !"et des " j'ai mal à la gorge ...

" 5 , 6 & 7 AOUT 2013..Depart lundi matin pour la côte , arrivés pour le repas du midi au Cap Hornu , dans l'après -midi , le vent se lève et nous décidons d'aller nous balader à ST VALERY ,visite d'une superbe exposition de tableaux et figurines ,de celles que nous aimons et nous nous serions bien laissés tenter , mais les prix étaient exhorbitants ...Le soir nous nous installons face à la baie , mais le vent est brusquement monté , bourrasques et envolées de sable ....Nous avions commencé le repas dehors , nous avons vite remballé chaises et table , il y avait du sable partout.... Nous sommes donc rentrés à l'intérieur du parc du Hourdel , pour être plus à l'abri....et y passer la nuit !! Il faisait même frisquet pour aller admirer le coucher du soleil ! Le lendemain matin, le temps est menaçant et la journée s'annonce mal ; mais peu à peu le soleil se montre ....Nous décidons de changer de lieu de villégiature et nous partons pour CAYEUX/MER où nous passerons une excellente journée ....marché et marché couvert en ce mardi, pas mal de monde et d'animation , nous avons découvert la ville et l'avons trouvée sympa , accueillante , animée ..Nous nous sommes même faits la réflexion qu' elle était plus agréable en plusieurs points que le Crotoy !!Déjà côté stationnement , vous n'avez pas un flic derrière votre c-l , prêt à vous verbaliser dès que vous descendez de voiture ,nous avons trouvé des places libres non payantes avec facilité .... plus de richesse côté rues , boutiques et restaurants ...Nous avons été réellement charmés.....et séduits par le bord de mer ,la plage de galets ,l' alignement de petites cabanes de plage peintes de différentes couleurs ..et son "chemin des planches."...Nous y passerons une bonne partie de l'après-midi à prendre le soleil sur nos transats....On aurait pu se croire dans les années 1925 !! par nos vêtements et l'atmosphère !!....Nous décidons d'aller manger une frite-moules le soir ,et après une douche "sauvage" au jerricane , et un pot à la terrasse d'un café atypique " le Hidden bay Hotel

" par son décor et sa musique (nouvelle bière : une Vedett) , l'on nous conseille un resto " LE MYTILUS "

où nous nous sommes vraiment régalés avec les moules !

De retour au Calif , heureux de notre journée : Que du plaisir!! Il faut le prendre chaque fois qu'il se présente...Nous avons dormi sur place , nuit calme...et c'est là que le chaud-froid prend tout son sens ,au lever 17°C ....Traversée de MERS les BAINS , sous une pluie battante , décidés à admirer les façades des maisons aux balcons et portes aux couleurs eclatantes

et multicolores, Ce sera de l'intérieur du Calif .rien que de sortir du van pour aller prendre un café à "l'hotel Bellevue " , nous étions trempés

. Nous sommes rentrés par ABBEVILLE

, où nous avons visité la collégiale ST Vulfan pratiquement au bord de la route , car parvis très etroit (detruite en grande partie par des bombardements en 1940 et restaurée au fil des années , un vitrail central ( une rosace ) surprenant ,car pratiquement bicolore :bleu et rouge ....)Nous avons pensé à Michèle qui se serait régalée devant des scènes bibliques en pierre polychrome ( notamment le retable de la Nativité du XVI siècle )

, les chapiteaux , et les immenses vantaux en bois sculptés u portail central ...nous voilà de retour ; le coeur et la tête chargés de nouvelles découvertes !!

......Orage sur la côte....

.....3 jours , 2 nuits ...29,30 et 31 JUILLET 2013.Partis de la maison sous une forte chaleur dans l'après-midi.....Le temps est à l'orage !!!! Direction Le Cap Hornu....où nous passerons un moment , pour retrouver le soir notre camping de Nolette où nous passerons la nuit ,toit ouvert , bien que le temps soit menaçant , prendrons une bonne douche....Le lendemain ,lever sous une pluie battante et discontinue pour le reste de la journée , nous quittons la côte pour l'arrière pays , nous prenons des petites routes que nous ne connaissons pas , c'est la meilleure façon de découvrir de nouveaux endroits....et ce fut le cas , à FAVIERES , petit village que nous connaissions pour un bib gourmand qui n'avait pas retenu notre attention ( déçus par une cuisine trop copieuse et trop lourde , manque de raffinement ) ,mais agréablement surpris cette fois par un hôtel restaurant "les saules "

, l'endroit est agréable et clair , conçu au départ d'une maison traditonnelle ,où d'autres espaces (chambres avec terrasses...)sont venus se greffer ,le tout dans un parc verdoyant et une cuisine ( un plat du jour à 10 euros )merveilleuse , dos de cabillaud à la crème paré d'un petit artichaut violet et carotte confite .... Bref un très agréable et délicieux repas.....Découverte de 2 nouvelles bières de dégustation St Feuillien : une grand cru ( 9,5°) et une grisette ( celle-ci étant une bière blanche légére aux fruits des bois ( 3,5°)...

.Nous avons terminé le repas sur une tarte aux fruits rouge façon crumble et un tiramisu au spéculoos..

...Il y a des façons bien pire de passer une journée !!? Nous sortons vers 15H00 du restaurant et prenons la direction du TOUQUET où nous passerons la nuit ! Après une ballade en ville dans l'après-midi et un pot en terrasse ( chauffée ), nous allons nous mettre face à la baie , prenons le repas du soir à l'intérieur du Calif : petite marche digestive de 3 kms à bonne allure avant d'aller se coucher ,sur un sentier nouvellement aménagé par la ville ,laissant la nature reprendre ses droits , très agréable et feutré ,le sol étant recouvert d'écorces pour éviter de marcher dans le sable....Pluie et vent la majeure partie de la nuit , retour à la maison en fin de matinée ....

.....Tour du Pas- de -Calais.......

9 et 10 JUILLET 2013....Petit oubli de ces 2 jours passés à la préparation et au repérage sur le terrain pour "le tour du Pas-de-Calais en vélo" pour ce qui est des kms à réaliser chaque jour et surtout pour voir si à chaque étape ,il y a possibilité d'hébergement : campings , gîtes , chambres d'hôtes ....ce n'est pas toujours le cas de trouver à se loger et de se restaurer , certains endroits étant désertiques et ne correspondant pas forcement au nombre de kms prévus pour la journée ( ou il faut s' écarter de l'itinéraire prévu de quelques kms )....Départ de LIEVIN SERVINS , LUMBRES (plaisir et souvenir du" moulin des mombreux " ), ARDRES , petit bourg agréable où nous prendrons le repas de midi en terrasse à "L'esplanade ", sympa et bon enfant ,au menu steaks hachés à cheval avec une bonne bière et des frites !! On n'est pas du Nord pour rien !! Le paysage est très vallonné sur les 3/4 des kms à réaliser !! Des déviations "estivales " nous font prendre des petites routes et découvrir de nouveaux endroits, ce fut le cas au niveau de WISSANT ,petite route à voie unique vers TARDINGHEM , l'endroit est superbe et sauvage avec vue imprenable sur la côte !Nous nous arrêtons dans une ferme où l'accès est libre moyennant quelques pièces en cas d'utilisation d'eau....nous y passons la fin de l'après-midi sur nos relax , un peu transis par le vent .... une petite ballade à travers champs avant de dormir....Après une bonne nuit ( 16°C au lever ), direction AUDRESSELLES où nous nous arrêtons prendre un café au " De cap en cap "...Le soleil montre le bout de son nez et nous atteindrons les 26°C dans l'après-midi ! nous rentrons en début d'après- midi .....après être passés à Boulogne , acheter quelques poissons !et un petit arrêt sur la place d' HESDIN