....Retour dans un endroit......

.....que nous apprécions : BRUGES - OSTENDE...17 et 18 septembre 2013 Un peu de retard dans la transcription , mais toujours le plaisir de se remémorer à posteriori ces bons moments... Voir un peu de monde peut aussi être très agréable , et sans dénigrer Cappy , par ce temps d'automne il est sympa de se baigner dans la foule !! Baigner : le mot est juste ,car à peine arrivés à BRUGES ,la pluie est tombée à torrent , nous sommes allés prendre un petit café en terrasse chauffée , attendant une accalmie qui n'est jamais venue et à nécessiter l'achat d'un parapluie..

..Nous nous étions garés pour la nuit le long du canal que nous connaissons et qui se trouve quand même en retrait du centre , bien qu'en marchant nous y sommes vite , nous étions trempés !!Avant de rentrer de notre après-midi en ville , nous nous sommes arrêter prendre une bière dans un pub " le Debelleman " : Une Tongerlo blonde (6°)et une primus dégustées sur une musique agréable ..

. Nous n'aurons jamais tant gouter de nouvelles bières que cette année!!!.Bonne soirée et bonne nuit...Nous aurons plus de chance le lendemain car le soleil sera de la partie pour passer la journée à OSTENDE....une fois arrivés sur place , nous avons pris 2 cafés ( vous vous êtes rendus compte que c'était un rituel ? )dans une taverne banale , mais dont on se rappellera , car c'est la première fois que nous voyons cette petite affichette dans les toilettes

....le temps nous a donc permis de nous ballader ,de faire du lèche-vitrines ....Le midi ,nous sommes retournés dans ce restaurant que nous aimons le " t' waterhuis "où nous avons mangé d'un bel appétit

!! Dans l'après-midi , nous décidons de prendre la route du retour et de dormir sur les hauteurs de CASSEL en prenant une route que nous ne connaissions pas dans la campagne flamande , ce qui nous a permis de traverser quelques petites villes agréables , telle POPERINGUE :

charmante bourgade avec une place agréable

( non sur la photo ,nous ne sommes pas dans un "éléphant bleu "belge qui ne laverait que le dessous des voitures !!!)Il est quand même très beau notre Calif et attire toujours autant les regards et les questions (nous en profitons pour faire un petit coucou à nos amis belges "crisculus ")

, STENVOORDE....et arrivée à CASSEL en fin d'après-midi ....d'où nous reprendrons la route le lendemain matin pour rentrer ....

....Une nuit ....

.....à Cappy ...MARDI 10 SEPTEMBRE 2013 pluie ininterrompue quasiment toute la journée et la nuit après un début d'après -midi , pourtant prometteur , ensoleillé qui nous a permis de prendre un café en terrasse à Arras ....Arrivés à cappy sous un ciel menaçant , nous nous sommes empressés d'installer le tapis en caoutchouc à l'arrière du Calif , acheté au mètre , nous l'avons découpé avec facilité sur mesure ( si vous êtes interessés , entreprise buymats.fr , vend au mètre linéaire , livraison gratuite ...)....et avec le temps que nous avons eu , il s'est avéré bien venu.......Cueillette d'aromates un peu boueuse à Cappy et retour dans l'après-midi le lendemain..............

.......Le Bordelais dans le Nord....

VENDREDI 6 SEPTEMBRE 2013...Souvenez vous lors de notre périple en mars ....Nous avions dormi à YVRAC / France-passion sur un domaine viticole " les vignobles Pestoury " où nous avions dégusté et acheté quelques bonnes bouteilles ....Aujourd'hui , à l'occasion de la foire agricole d'HAZEBROUCK , c'est le Bordelais qui est monté dans le Nord ....Nous décidons de nous y rendre pour retrouver ce viticulteur et profiter de promotions sur le vin !!! C'était sa femme qui nous avait fait la degustation en mars ....Nous parlons vendange et climat , elle sera un peu plus tardive cette année , à cause du temps froid que nous avons eu jusque fin juin .... Nous décidons de ne pas rentrer , c'est celà la liberté du Calif : no contrainte ! Et nous partons pour le mont CASSEL pour y passer la nuit.Nous trouvons un endroit stratégique , panoramique sur les hauteurs de Cassel

où nous nous garons pour la nuit et descendons en ville à pied par de petites ruelles ....nous allons prendre une bière dans un estaminet typique des Flandres " Le KERELSHOF "

, très belle carte des bières ...Nous optons pour une Kappitel pater ambrée et une Dalva blonde très houblonnée d'Esquelbecq....Très différentes et très agréables toutes les deux...Nous retournons au Calif , se trouvant à l'abord d'un parc où se dresse la statue du maréchal Foch à cheval

et un moulin ..

.Une église , depuis plusieurs siècles détruite ,trônait sur ces hauteurs , il en reste quelques vestiges ...A la radio , les Bleus essaient désespérément de marquer ....ne serait ce qu'un but !!match nul contre la Georgie 0 /0 =ce que l'équipe de France vaut ! ....Belle journée et bonne soirée daans ce bel endroit ...Nous rentrons le lendemain matin ...

......Une journée par ci.......

....Une nuit par là ... Journée du 3 SEPTEMBRE 2013 à CAYEUX : T°28°C .... Nous profitons de cette belle journée , beaucoup plus fraiche en soirée et passons la nuit au Hourdel....

...Retour dans l'arrière pays ....

....Pour y passer le 28 et 29 AOUT 2013, soit 2 jours et 3 nuits .... Nous avons hâte de faire le bilan de l'année en novembre (mois de la mise à l'eau du Calif ..), car nous avons passé pas mal de nuits à bord cette année , profitant de la moindre occasion pour partir ...!! Direction CAPPY après nos traditionnels petits cafés à Arras , qui donnent le ton à nos journées , c'est à dire " on prend son temps "..Petit gouter à Cappy , avec une delicieuse brioche et une confiture abricot maison ....Voulant profiter au maximum du temps , nous sommes allés prendre une bière aperitive à BRAYE /SOMME ( Jenlain ).....De retour sur les berges de la Somme , quel plaisir de savourer tranquillité et calme....Nous dormirons le toit relevé , mais il va falloir reprendre la couverture car la nuit fut fraiche....A Braye , nous avons discuté avec la patronne du café , elle aussi se plaint du manque de clients en juillet /aout , nous parlons restaurants et de fil en aiguille , nous repartons avec deux , trois bonnes adresses dont une que nous tenterons le lendemain.....Petit passage à ALBERT dans la matinée , puis nous nous rendons à l'adresse donnée , une petite auberge sur les bords de l'Ancre " L'auberge de la vallée d'Ancre " à AUTHUILLE,

nichée dans la verdure et les etangs , croyez nous , elle vaut le détour , des mets fins et délicieux , un bon rapport qualité /prix /à ce qui nous a été servis , un menu à 23 euros comprenant un large choix d'entrées et de plats tous aussi alléchants les uns que les autres !!!! sans oublier qu'il comprenait un généreux plateau de fromages

et un dessert....Histoire de susciter l'envie ..

.nous avons pris en entrée une terrine d'écrevisses et des escargots à la crème et à l'andouille

, un pavé de saumon avec sa peau et des rognons de veau

, ces deux plats étant accompagnés d'au moins 5 petits légumes différents et bien travaillés

( en particulier une excellente purée de pommes de terre ( écrasée avec un filet d'huile d'olive ).....Un petit Chinon 2011 pour l'ensemble du repas

...Nous avions l'embarras du choix devant la carte des desserts , nous avons opté pour une mousse au chocolat de Mozambique et des petits babas au rhum en forme de bouchons .....

.....Nous sommes sortis de table vers 15HOO après avoir discuté avec le chef et l' avoir félicité ...petite ballade pédestre dans les environs ....Puis nous nous sommes rendus au mémorial franco-britannique de THIEPVAL ,monument impressionnant en briques de 45m de hauteur , il commémore les 72000 hommes des armées britanniques et sud-africaines qui sont morts et portés disparus dans la Somme entre juillet 1915 et mars 1918. Il comporte 16 piliers sur lesquels sont gravés les noms des disparus .

..

.Thiepval est situé sur une hauteur , donc a été une place stratégique qu'il a fallu prendre et reprendre par les opposants ....Beaucoup d'émotions devant tant de gâchis ....toujours pour les mêmes choses l'argent , le pouvoir ,le terrain .....Ces guerres n'ont servi à rien car aujourd'hui on est prêt à la refaire ....Nous sommes rentrés à Cappy en fin d'après-midi , avons joué au scrabble dehors jusqu'à 20H00 , pris un trés léger repas du soir , une belle ballade le long de la Somme ...Et nous sommes rentrés dans la matinée le lendemain ...

....SEA , SEX and SUN........

....Encore 3 belles journées à notre actif !!!! 19,20 et 21 AOUT 2013....En ce qui concerne le deuxième volet de ce triptyque , permettez nous de le passer sous silence , en sachant que le Calif est un lieu de cocooning évident .....Départ vers 10H00 de la maison , direction le "Cap Hornu " pour y prendre le repas du midi , temps mitigé lié à la marée ....mais après -midi très agréable à Cayeux où nous avons passé 3 heures sur les "planches" à farniente...

..Très peu de monde sur la plage malgré l'heure , le soleil , le drapeau vert ,bien que présents dans leur petite cabane , un des sauveteurs semble avoir delaissé son poste à la hâte.....

...Nous avons terminé la fin de la journée au Mytilus , que nous avons moins apprécié cette fois , moules très petites et plat vite froid ... dodo au Hourdel ....Après une bonne nuit ; nous retournons sur Cayeux pour le marché du mardi , faisons quelques achats pour le repas , apprécions un petit café a "l'embuscade " qui n'en est pas une , car rares sont les cafés à 1 euro !! et bons de surcroit !! les patrons sont sympas ....Lieu de rendez-vous des commerçants du marché en fin de matinée ....Nous trouvons un petit coin pour manger le midi à "la Mollière " , toujours sympa de manger dehors !...Nous faisons le plein de soleil l'après-midi avant de retourner au Hourdel pour y trouver une place face à la mer ....Une bonne heure de marche rapide avant le repas ...Quel plaisir !Nous ne rentrerons à l'intérieur du Calif qu'une fois le soleil couché....et c'est aussi aujourd'hui que pour la première fois , nous voyons des argousiers remplis de grappes de fruits , petits epineux aux fruits orangés , riches en des tas de choses pour la sante , dont on peut faire des confitures et dont la cueillette se fait en octobre..

.Il y en a partout , mais visibles maintenant grace à la couleur de leurs fruits en maturation .

...Nous rentrons le lendemain , heureux une fois de plus de ces bons moments ...Sur le chemin du retour , notre Calif passera le cap des 100 000 kms à Auxy le Chateau...

..Nous pouvons dire que nous profitons et que nous sommes heureux de l'avoir ....C'est grace à lui que nous pouvons passer tous ces bons moments !!

....Le temps est .............

....au changement : rompre les habitudes ....de celles que nous prenons si facilement ..... 12 au 14 AOUT 2013 :Changement de cap , nous rentrons à l'intérieur des terres: la Thiérache , l' Avesnois .....que l'on appelle la "petite Suisse verte "....région qui nous est déjà familière , mais que nous avons peu sillonné en Calif .....L'idée est belle : nous fonçons ..

A une centaine de kms de chez nous : FERON ,charmant petit village avec son église fortifiée du XII ème siècle , que nous trouvons facilement grace à France Passion qui répertorie les lieux et nous conduit à l'endroit choisi par un numéro GPS préréglé sur ce dernier avant le départ !

Nous arrivons dans l'après-midi , accueillis très agréablement par la propriétaire des lieux , ferme qui fait élevage de volailles , oeufs ,poules , fromage à" graisser " (fermentation de fromage , qu'il faut laisser 2 à 3 jours à T° ambiante et sur lequel se forme une croute jaunatre qu'il faut alors étalé sur une tranche de pain....)cela semble délicieux aux dires de la fermière mais nous n'y avons pas gouté....)fromage blanc....Nous discutons de différentes choses , entre autres comment la relation s'établit entre France Passion et ses "abonnés ".. .En fait , celà est très simple , vous leur écrivez que vous êtes OK pour recevoir des "itinérants "et de là , vous êtes inscrits au nombre des "abonnés ", moyennant un abonnement de 45 euros /an ....et votre nom est inscrit dans le livre que nous même achetons 25euros !! A la question , FP se déplace t'il sur le terrain pour reconnaitre l'endroit et les différentes choses proposées aux abonnés que ous sommes ? NON , pas du tout !!!.....Et nous nous disons que parfois ce serait plus que nécessaire ... Enfin , bref , le soleil joue à cache-cache et nous profitons de la fin de l'après-midi pour nous installer dehors et y prendre le repas du soir ! petite ballade ...avant d'aller dormir !Nous ne dormirons pas seuls , les mouches sont au rendez-vous ( quasi normal pour l'environnement d'une ferme ), le tout dans une odeur très prenante de fientes de poules ...( mais nous sommes sur un elevage de poules !!)Bonne nuit , très calme... Le lendemain matin ,après avoir déjeuné , nous être passés au jerrican et pris notre temps...nous décidons de prendre congé de nos hôtes et rejoignons la ferme pour quelques achats "fermiers".....et c'est là , que nous sommes restés "sidérés "...Nous entendions discuter dans une pièce voisine alors que dégorgeait du lait mousseux fraichement trait ? mais aucune vache à l'horizon ....du lait caillé ? du fromage blanc ? dans 2 grandes poubelles vertes dont les bords étaient croûteux , jaunâtres , franchement sales , le tout dans une petite pièce carrelée blanche : blanc qui devait être la couleur d'origine ,mais là sale , du sol au plafond , de la terre mélée à toutes sortes de choses....ce ne sont pas les poubelles en plastique en elles-mêmes qui sont choquantes , car propres , elles sont des contenants comme les autres...Nous nous sommes regardés et sommes partis écoeurés ...en pensant que ces personnes n'avaient pas du tout "honte " de ce qu'ils laissaient voir aux gens....Et là , France Passion devrait y mettre son nez avant de proposer ses points de chute au commun des mortels !!!......Nous reprenons la route , direction CHIMAY où nous avons passé quelques heures heureuses , détendus , nourris de plaisirs simples et conviviaux .

..Sur la place du beffroi, en terrasse du "grand café " nous decidons de prendre une formule dégustation bières et fromages de Chimay , joliment présentée 3 verres de bières de 18ml , une légère et blonde ,une ambrée et une brune à 9°..

..très agréables à boire ,qui ne nous ont pas du tout "perturbés "....Un paquet de frites en accompagnement s'imposait .....Un vrai moment de bonheur partagé ...Nous avons quitté l'endroit vers 15h00 après 4 petits cafés comme savent le faire les Belges ,c'est à dire très légers et bons à la fois !!!! QUAND C'EST BON et BIEN ,ON LE DIT et LE REPETE ,QUAND C'EST le CONTRAIRE ON LE DIT AUSSI !!!.....Ballade postprandiale dans la ville que nous connaissions déjà ,et où nous aurions dû rester , car nous avons roulé une bonne partie de l'après-midi, pour trouver un autre site France Passion pour la nuit " les brasseurs de STREUM "à Neuville sur Avesnois , celui -là fermé alors qu'il était écrit comme ouvert sur le livre FP... Ce n'était pas notre jour FP !!!??......Nous avons donc continué notre route vers LE QUESNOY

,où nous nous sommes promenés et avons trouvé une petite place sympa quasiment au coeur des remparts ..pour passer la nuit !! Ville qui rassemblerait la longueur de remparts la plus importante de France ..... Retour le lendemain matin après une nuit calme et tranquille..