.....Non CAPPY....

.....ce n'est pas fini ! MARDI 11 MARS 2014 ,le soleil est au rendez vous , enfin , plus exactement il fait 14°C !!OK on part ! Après être passés à ARRAS

pour la tradition du café , nous décidons de prendre la route pour CAPPY , où nous n'étions pas allés depuis quelques temps Cappy a aussi l'avantage de ne pas être très loin de chez nous.....Arrivés pour 16HOO , nous profitons de faire une marche pendant que le soleil nous le permet . Au retour , nous passons "chez Tartine" , où nous discutons avec le patron qui connait pas mal de choses ayant bien bourlinguer avant d'arriver à Cappy , nous prenons des nouvelles de la santé de Tartine (la patronne ainsi appelée de tous ),qui est loin d'être brillante ...Retour au Calif pour le repas du soir et 2 petites parties de scrabble avant l'extinction des feux ...MERCREDI 12 MARS 2014 Direction ALBERT

après une bonne nuit récupératrice et un bon petit dejeuner ,puis retour sur Cappy , l'après-midi , le temps nous permettra même de sortir nos chaises et table et de passer quelques heures dehors !! Quel Bonheur , on se sent revivre !!nous terminerons la fin de la journée à BRAYE/SOMME , en terrasse devant une Jeanlain ! Le lendemain , nous allons sur ALBERT , quelques achats , un petit café au HYGGHE ,et nous reprenons la route pour rentrer

, tranquilles , arrêt à ARLEUX devant les étangs pour manger et jouer au scrabble tranquillement , du brouillard ce matin qui mettra un peu de temps à se lever , mais cela nous permettra aussi de voir de superbes paysages dans la brume ....

....Enfin , un peu de soleil....

Celui dont on a besoin pour vous réchauffer le coeur ! Eh bien , il était présent pour ces 3 jours passés sur la côte ! La température est même montée jusque 16° !Départ MARDI 4 MARS 2014avec un petit arrêt à ARRAS pour 2 petits cafés dans un bar /restaurant " Le vertigo ",

juste entre la Grand place et la petite ! Bar à thèmes ( musique électro et soul )qui pouvait un peu faire penser à "l'impasse " où nous sommes allés écouter de la bonne musique en sirotant un bière en arrivant au TOUQUET en fin d'après -midi .... Ballade dans la ville ! Nous avons dormi face à la Baie et là , chose incroyable ( car c'est bien la première fois que nous entendions cela ), un camping cariste belge met en route un groupe électrogène à 20H00 ,et nous n'étions pas les seuls autour de lui ! Une véritable nuisance dont il n'avait pas l'air gêné du tout et que nous avons du supporter plus d'une bonne heure ,heure après laquelle nous étions prêts à aller le trouver !!! MERCREDI 5 , après une bonne nuit où nous n'avons pas eu froid ,alors que nous pensions qu'il avait gelé ,il faisait 2° , le chauffage stationnaire n'est qu'une formalité de quelques minutes , nous aurions pu même nous en passer !! , Marche vivifiante le long de la baie

( petit circuit où l'on a laissé la Nature reprendre ses droits )jusqu'en ville où nous avons pu prendre un café au " globe trotter " en terrasse

et paresser tellement il faisait beau et nous n'étions qu'en début de matinée ...Nous avons pris la route de MERLIMONT pour y manger face à la mer et nous y promener , profitant un maximum du soleil et du ciel bleu , nous avons même pris quelques couleurs en terrasse " Aux pieds dans l'eau "

...Le plaisir était palpable , les gens étaient heure

.Enfin du beau temps après toute cette grisaille , nous décidons de rester sur place pour la nuit et nous aurons droit à un joli coucher de soleil !!

Le bord de mer est en chantier après toutes ces intempéries et des bulls dozers travaillent à renforcer la côte à coup d'énormes barres en acier !! JEUDI 6 MARS , nous quittons Merlimont pour BERCK où nous avons le plaisir de découvrir une promenade ( du DR X)en continuité de la promenade du bord de mer

!!!

et là un merveilleux spectacle nous attendait ,outre les chars à voiles aux tons pastel sur la plage , c'était marée basse et une colonie de phoques paressait au soleil en attendant la marée montante ,nous n'étions qu'à une dizaine de mètres d'eux !

Le midi, nous allons à "La Madelon " pour prendre tranquillement notre repas et reprendrons la route après pris notre Temps...

Le Pied De La Pompe - Rue Plein Air (Clip)

COMBI ou CALIF : La LIBERTE quand vous voulez , où vous voulez , comme vous voulez !! bien traduite dans ce clip vidéo par le biais de cette chanson .... "La Villa la plus belle de France" ..

Surprise ! surprise !

Nous avons cette chance , parce-que c'est une chance d'être Heureux , d'être d'accord sur nos envies , nos décisions ,notre façon de vivre , de partir où bon nous semble quand nous le voulons vers des destinations bien souvent décidées sur l'instant et sur lesquelles nous n'avons pas à tomber d'accord :car nous le sommes par ce lien invisible et tellement fort qu'est notre Amour ! Nous n'attendons pas que l'évènement arrive , nous créons l'événement ! Nous n'attendons pas qu'une occasion ( un anniversaire , une date ....) se présente : tous les moments sont des occasions à prendre ! Pourquoi attendre demain pour vivre ce qui nous plait , puisque nous ne savons pas de quoi sera fait demain !! ......C'est la réflexion que nous nous sommes faite aujourd'hui

Nous savions que Florent Layden ( finaliste de top chef )avait ouvert un restaurant dans le Vieux Lille "Le Bloempot " une cantine flamande et qu'il venait d'obtenir sa première étoile au Michelin !! Comme nous partions sur Lille et garés pas très loin de la rue des Bouchers où se trouve ce restaurant , nous sommes allés voir à quoi il ressemblait ....Nous sommes passés devant sans le voir , pas de publicité tapageuse , pas même le nom du restaurant affiché ,nous avons du demandé à une commerçante du quartier où il se trouvait " C'est là deux portes au dessus de chez moi; le porche bleu " !

... La surprise était au fond de la cour ,aménagée dans une ancienne menuiserie , sobre , plancher et tables en bois de récupération, la cuisine ouverte sur la salle qui peut recevoir une cinquantaine de personnes....Eh bien , nous avons retenu pour le midi ! pas de menus affichés , ni de tarifs !! Une fois installés ,le restaurant est vite plein , y règne effectivement un esprit cantine , Un garçon s'approche de notre table et nous annonce le menu du jour avec son vin sélectionné : ok pour cette formule et c'est là , la deuxième surprise , au fond de notre assiette avec des produits simples

( et locaux), des mélanges subtils, et très contrastés alliant à la fois le sucré / salé , le chaud /le froid , la douceur /le croquant dans la même assiette : En entrée : une betterave rouge chaude sur un crumble salé , une crème mousseuse à la ciboulette avec des lamelles d'une autre variété de betteraves (chiogga , plus pâle et plus sucrée ), en plat un boeuf en tranches pôelé

,accompagné de chevriers de Merville , d'oignons entiers cuits au four et de rattes avec une petite sauce aux anchois, qui fait toute la différence pour l'assiette et qui se marie merveilleusement bien la viande : une note d'ensemble acidulée , légèrement vinaigrée !!quant au dessert

: un sorbet au pain d'épices sur un crumble sucré ,avec crême au chocolat , deux petits moelleux chocolat et une petite compotée de poires , le menu servi avec un Languedoc !pour un prix de 25 euros ....Quel agréable repas , inattendu et sortant de l'ordinaire . le personnel est très disponible , c'est Kevin , l'ami d'enfance de Florent qui gère avec lui cet endroit , Florent partageant son temps entre le Bloempot et le Vermont à Boeschepe .....Nous avons eu l'occasion de discuter avec Kevin , leur désir est de faire profiter de la bonne cuisine à des prix raisonnables et accessibles à une grande majorité de personnes !

Malgré le temps pluvieux...

...et venteux , nous éprouvons le besoin de partir et c'est ainsi que nous prenons la route en ce MERCREDI 19 FEVRIER 2014 vers midi , nous nous arrêterons à ARRAS pour manger les excellentes pizzas servies " au petit théatre " , dont nous sommes des inconditionnels ! Direction la côte ,LE TREPORT

, 110 kms via Hesdin , Abbeville ....Une fois arrivés , nous profitons d'un rayon de soleil pour nous balader dans la ville ,qui est étendue et "étagée" . Le port (le phare ),sur les hauteurs , nous découvrons l'église St Jacques ,

imposante bâtisse( XVIe siècle ) qui le surplombe

, et plus haut encore : une station originale , celle d'un funiculaire qui vous amène sur le port !4 cabines gratuites sont à notre disposition : Nous sommes sur la côte d'Albâtre , réputée pour ses hautes falaises de craie ,tirant son nom de la blancheur de celles-ci et constituant les plus hautes falaises d'Europe,

, nous poursuivons notre route pour trouver une place qui nous convienne pour la nuit , et c'est à CRIEL/MER que nous dormirons , hélas le temps reprend son côté maussade et nous empêchera de profiter de l'endroit , il faut aussi dire qu'il est déjà aux environs de 19H00 et que la nuit tombe vite ...JEUDI 20 FEVRIER , nous rentrons par le chemin des écoliers , avec un petit arrêt café à" l'embuscade " à CAYEUX/MER , malgré la pluie , il ne fait pas froid ( 12°), mais le vent souffle de plus belle , nous nous arrêterons pour manger à bord du Calif au CROTOY , face à la Baie ! Nous sommes les Seuls avec quelques skysurfers , probablement fous eux aussi...Il pleuvra toute la route du retour !!

Si vous aimez les fleurs et plus particulièrement les Orchidées

24ème Exposition internationale d'orchidées du 14 au 17 mars 2014 à l'Abbaye de VAUCELLES, ouverte de 10H00 à19H00. Tarif 7 euros pour les adultes , gratuit pour les enfants !

Abbaye cistercienne construite au XII ème sièle

Plan de l'Abbaye

Une bonne adresse

qui mérite d'être notée et partagée , , ce que nous avons fait la veille de la St Valentin et que nous referons , c'est sûr !! d'autant que cette excellente table se trouve à quelques kms de chez nous ..Je ne vous laisse pas saliver plus longtemps , il s'agit du restaurant "Les Tuileries à BEUVRY la FORET ! Tout est agréable , les plats , la présentation , la déco ..le personnel qui est charmant !Pas une fausse note ! Une mise en bouche excellente et originale

, nous avons choisi un tartare

, préparé à la perfection , une aile de raie accompagnée d'un petit risotto

, de petits pois al dente savamment preparés dans des petits plats , un excellent haut Medoc

.....Le dessert était à la fois agréable pour les yeux et succulent pour les papilles : un fondant chocolat aux trois saveurs , qui se déclinait en 3 petits fondants avec un accompagnement différent , au chocolat blanc , , au caramel au beurre salé et à la crème anglaise ...Un petit café pour terminer cet excellent moment de plaisir à deux !

le service a café était élégant et méritait une photo

Malheureusement , ce dessert devait être trop bon, car nous en avons oublié d'en prendre la photo ! Nous apprendrons que chaque vendredi soir , il y a un piano bar ! Il existe une deuxième version de ce restaurant dans un cadre différent , le chef ayant laissé "les Tuileries " à son second , il s 'occupe de " la Table " à VILLENEUVE d'ASCQ .; Tous deux étant des restaurants gastronomiques!